1994年09月泰安民天食品有限公司成立。
1997年03月形成了规模性的湖屯九九食品加工厂。
1997年11月向国家商标局申请“民天”商标，并予以受理。
1999年3月国家商标局正式批准“民天”商标，商标号1257163.
2000年成立打假办。
2004年9月山东省济南市中级人民法院一审判决济南民天面粉有限责任公司立即停止民天商标的侵权行为并赔偿了经济损失。
2005年6月正式宣布向全国市场接受加盟。
2007年3月泰安店总部开始筹建。
2007年6月泰安落成投入生产。